மாற்றத்திற்கான வாய்ப்பு - இந்த முழக்கத்தின் பின்னணி என்ன? Petr மற்றும் Ewa Kvasničk உங்களுக்கு மேலும் கூறுவார்கள். முற்றிலும் எளிதான பாதை இல்லாத வாழ்க்கைத் துணைவர்கள், இருப்பினும், அல்லது அதன் காரணமாக கூட, "வித்தியாசமாக" விஷயங்களைச் செய்வதற்கான வலிமையையும் தைரியத்தையும் கண்டறிந்தனர் - அவர்கள் உள்ளே உணரும் விதம். அவர்கள் இயற்கையை ஆதரிக்கிறார்கள், சைவம் சாப்பிடுகிறார்கள், நமக்கு இயற்கையான பொருட்களிலிருந்து சமைக்க கற்றுக்கொடுக்கிறார்கள். ஒவ்வொரு பகுதியிலும், அவர் தனது கதையின் ஒரு பகுதியையும், அவரது எண்ணங்களையும், அதே நேரத்தில் பரிசுகளையும் கூறுகிறார் உங்கள் சைவ அல்லது சைவ வீடியோ ரெசிபிகளில் ஒன்று.

Petr மற்றும் Ewa Kvasničk

Petr மற்றும் Ewa Kvasničk அவர்கள் நம்மில் பெரும்பாலோர் அறிந்ததை விட வித்தியாசமான வாழ்க்கையை வாழ்கிறார்கள். நிரந்தர வீடு இல்லாமல், வழக்கமான மற்றும் "சாதாரண வாழ்க்கை" நிலையான வருமானம். எப்பொழுதும் பெரியது, எளிமையானது என்றும், சில சமயங்களில் வாழ்வதற்குப் பணப் பற்றாக்குறை இல்லை என்றும் அவர்கள் கூறுவதில்லை. ஆனால் இங்கே செக் குடியரசில் கூட அவசரகாலத்தில் உதவுவோர் மற்றும் உணவு, தலைக்கு மேல் கூரை மற்றும் அவர்களின் வேலைக்கு ஒரு அன்பான வார்த்தை வழங்குபவர்கள் உள்ளனர். அது ஒரு நல்ல மாற்றத்தைக் காட்டும் நல்ல செய்தி! அவர்கள் வனவிலங்கு பாதுகாப்பு திட்டங்களை ஆதரிக்கிறார்கள், மற்றவர்களுக்கு உதவுகிறார்கள், சமைத்து வாழ்க்கையை அனுபவிக்கிறார்கள். அவர்கள் ஒரு நல்ல காரியத்திற்கு உதவ விரும்பினர், எனவே அவர்களும் தன்னார்வலர்களாகவும், அவர்கள் செய்யும் திட்டங்களின் ஒரு பகுதியாகவும் ஆனார்கள் பச்சை வாழ்க்கை a NEP

Petr மற்றும் Ewa தனிநபர்கள் மற்றும் குழுக்களுக்கான நனவான சமையல் படிப்புகளை ஏற்பாடு செய்கிறார்கள், சமூக மற்றும் தனிப்பட்ட நிகழ்வுகளுக்கு சமைக்கிறார்கள். நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், தயவுசெய்து அவர்களை தொடர்பு கொள்ளவும் பக்கங்கள் அல்லது FB.

சைவ விருந்து

பீட்டர் மேலும் கூறுகிறார்:

"இப்போது நாங்கள் எங்கள் சுதந்திரமான வாழ்க்கை முறையைத் தொடர்கிறோம், நம்மை நிறைவேற்றும், நம்மை மகிழ்விக்கும் மற்றும் நமக்கு மட்டுமல்ல, பூமி மற்றும் முழு பிரபஞ்சத்திற்கும் அர்த்தத்தைத் தரும் செயல்களைச் செய்கிறோம், நாங்கள் உணர்கிறோம். தயவு செய்து, பூமி, இயற்கை, விலங்குகள் மற்றும் அவற்றுக்கு அடுத்த இடத்தில், கூண்டுகளுக்கு வெளியே, மனிதர்களாகிய நாம் வாழ்கிறோம், ஆனால் நாம் அனைவரும் ஒன்று மற்றும் பூமியுடன் மிக நெருக்கமாக இணைந்திருக்கிறோம் என்ற உணர்வை ஒன்றாக மாற்றுவோம்! பூமிக்கு ஒரு பரிசு கொடுப்போம், அதனால் நமக்கும் கூட. பூமியில் வாழும் வனவிலங்குகளைப் பாதுகாப்போம்! பூமிக்கு ஒரு பரிசை வழங்குவதும் அதே நேரத்தில் உங்களைக் காப்பாற்றுவதும் மதிப்புக்குரியது!'

மாற்றத்திற்கான வாய்ப்பு

விஷயங்களை வித்தியாசமாக பார்ப்பது எப்படி என்பதற்கான உத்வேகத்தை நீங்கள் தேடுகிறீர்களா? உங்கள் இதயத்தைக் கேட்பது எப்படி? தியானத்தை குணப்படுத்த முயற்சிக்கிறீர்களா? அதனால்தான் திட்டம் உருவாக்கப்பட்டது மாற்றத்திற்கான வாய்ப்பு, மற்றவர்களுக்கு ஊக்கமளித்து உதவுபவர். இதுவும் இந்த திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாகும் சைவ மற்றும் சைவ சமையல் மற்றும் தலையங்க ஊழியர்கள் சூனி யுனிவர்ஸ் நாம் ஒருவராக இருப்பது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது இந்த திட்டத்தை ஆதரிக்கும் மேலும் "வித்தியாசமாக" சாப்பிடுவது சாத்தியம் என்றும் அதே நேரத்தில் சுவையாகவும் இருக்கும் என்பதை அவர்கள் தொடர்ந்து அனைவருக்கும் காட்டுவார்கள்.

Recept: Veganská zelňačka

Suroviny (pro 6 osob):

• Zelí kysané – 2 hrstě
• Brambory menší – 4ks
• Cibule – 1ks
• Celer – 1 (cm) plátek
• Mrkev – 2ks
• Česnek – 3 stroužky
• Tempeh BIO uzený (1 balení) – 190 ml
• Olej slunečnicový – 2PL
• Kukuřičný škrob – 3 ČL
• Zajíc sójové mléko – 6 ČL
• Vegeta bez glutanu – 0,5 PL
• Sůl mořská – 0,5 PL
• Paprika mletá sladká – 0,5 PL
• Paprika mletá uzená – 0,5 PL
• Kmín – 1 ČL
• Bobkový list – 3 ks
• Nové koření – 5 ks
• Umeocet – 0,5 PL
• Voda pitná – 2 l

Vysvětlivky: PL = polévková lžíce. ČL = čajová lžička.

செயல்முறை:

Na začátek si připravíme zeleninu, na malé kousky. Nakrájíme si cibulku a dáme na olej osmahnout. Cibulku občas promícháme. Tempeh nakrájíme na proužky a pak na malé kousky. Připravíme si koření (ideálně v hmoždíři – vůně je pak intenzivnější). Jakmile je cibulka do zlatova, osolíme ji. Poté k ní přisypeme i další koření. Koření osmažíme jen krátce (aby paprika nezhořkla) a přiidáme tempeh. Poté vše zalijeme vodou. Přidáme zbývající zeleninu, zelí a česnek. Vše necháme vařit pod pokličkou 20 minut.

V mezičase si připravíme kukuřičný škrob rozpracovaný se sójovým nápojem Zajíc s troškou vody. Touto směsí zahustíme polévku. Necháme tak 4 minuty probublat a spojit škrob s polévkou. Dochutíme dle své chuti (ocet, vegetka).

ஈவா மற்றும் பெட்ர் அனைவருக்கும் நல்ல பசியை விரும்புகிறார்கள்