ஒரு நீண்ட நாள் வேலைக்கு பிறகு, சில நேரங்களில் நமக்கு உதவுவதுடன், நமக்கு முன்னால் இருக்கும் முதல் உணவிற்காகவும் செல்லலாம். நாம் எப்படி ஜீரணமாக ஜீரணப்படுத்த உதவுவது மற்றும் கூடுமானால் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சி செய்வது? நம் கல்லீரல் எவ்வாறு பதிலளிக்கிறது?

நல்ல செரிமானம் எப்படி கிடைக்கும்

செல் அறிக்கைகள் இருந்து ஒரு புதிய ஆய்வு உணவு வாசனை மற்றும் தோற்றத்தை உணர்ந்தால், உடல் சிறப்பாக கழித்தார் என்று கூறுகிறது. புதிதாக உணவளிக்கப்பட்ட எலிகளிலுள்ள குறிப்பிட்ட நரம்பணுக்கள் உணவு அல்லது வாசனைக்கு மட்டுமே வெளிச்சம் போட்டுள்ள எலிகளிலும் இதேபோல் செயல்படுத்தப்படுகின்றன என்பதை ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. இது அவர்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் கலோரிகளை வழங்குவதற்குத் தயாரிக்கத் தேவையான கல்லீரலை ஏற்படுத்தியது. இந்த ஆய்வு உணவு உணர்திறன் உணர்திறன் உணர்கிறது என்பதை விஞ்ஞானிகள் புரிந்துகொள்வதற்கும் உதவலாம்.

நாம் பசியாக இருக்கும் நேரத்தில் நம் உடல் நரம்புகளை உற்பத்தி செய்கிறது, அவற்றின் அளவு நமது உடலில் பட்டினியின் அளவை பொறுத்தது. ஒரு நீண்ட காலம் பசிக்குப் பின்னர், எங்கள் மூளை பசியின்மை தூண்டுகிறது மற்றும் சீக்கிரம் சாப்பிட எங்களுக்கு சொல்கிறது என்று ஒரு நரம்பு (AgRP) உருவாக்குகிறது. நாம் சாப்பிட்டு, நாம் proopiomelanocortin செயல்படுத்த (POMC) பல ஆண்டுகளாக, POMC நியூரான்களை செயல்படுத்துவதற்கான ஒரே வழி உணவில் இருந்து கலோரிகளை உட்கொள்வதாகும் என்று கருதப்பட்டது.

ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஒரு சோதனை சார்ந்த குழு சுட்டி உணவு மற்றும் அதன் வாசனை பார்வையை அம்பலப்படுத்த போதுமானதாக இருந்தது உடனடியாக POMC உற்பத்தி தூண்டியது மற்றும் AgroP ஊக்கம் என்று கண்டுபிடிக்கப்பட்டது எல்லாம், 2015 மாற்றப்பட்டது.

ஆய்வு

ஆய்வில், 3 மணிநேரங்களில் எலிகள் பல்வேறு குழுக்களில் காணப்பட்டது. முதல் குழு ஊட்டி, மற்ற குழு வாசனை மற்றும் உணவு வெளிப்படும், மற்றும் மூன்றாவது தூண்டுதல் உணர்வு இல்லாமல் பட்டினி.

ஐந்து நிமிடங்களுக்குள் தாமதமின்றி உணவளிக்கும் உணவைக் கண்டறிந்து, POMC நரம்பணுக்களின் போதுமான எண்ணை MTOR மற்றும் XBP1 உற்பத்தியைத் தொடங்குவதற்கு உணர்ச்சி குழுவில் தூண்டப்பட்டதாக அவர்கள் கண்டனர். அமினோ அமிலங்களை உணவில் இருந்து புரதம் வரை மாற்றுவதற்கு இந்த செயல் உதவுகிறது.

ஆய்வின் விளைவாக

எலிகளின் இரண்டாவது குழுவில் ஏற்பட்ட இந்த எதிர்வினை, ஒரு சுவாரசியமான உண்மையைக் காட்டியது. உடலின் திருப்திக்கு கல்லீரல் செரிமானம் கலோரி மற்றும் ஊட்டச்சத்துகளுக்கு உதவ மூளையில் உள்ள POMC நரம்பணுக்களை தூண்டுவதற்கு உணவின் பார்வை மற்றும் வாசனை போதுமானது. ஒரு ஆராய்ச்சிக் குழுவின்படி, இந்த செயல்பாடு இன்சுலின் உற்பத்தியை பாதிக்கும், இது அவற்றின் உற்பத்தியில் சிக்கல் கொண்டவர்களுக்கு உதவும்.

மேக்ஸ் பிளாங்க் இன்ஸ்டிடியூட் இயக்குனரான Brüning கூறுகிறார்:

"சிறந்த புரத செயலாக்கத்தின் இந்த செயல்முறை உடல் பருமனை சீர்குலைக்கும், இது உணவுக்குப் பிறகு கல்லீரல் புரத மாற்றத்திற்குத் தயாராக இல்லை, இதனால் இன்சுலின் உற்பத்தி விகிதத்தை கணிசமாக பாதிக்கும். இது எதிர்கால சோதனைகளில் நாங்கள் சிந்திக்க விரும்புகிறோம். "

எனவே, உங்கள் உடல் உணவை சிறப்பாக செயலாக்க விரும்பினால், அது உண்மையில் உணவில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். அதன் வாசனை மற்றும் தோற்றத்தை உணருங்கள். சுவை செல்களை மட்டுமல்ல தூண்டுவது அவசியம்…

Sueneé Universe மின் கடையில் இருந்து உதவிக்குறிப்புகள்

திக் நட் ஹன்: உணர்வுடன் சாப்பிடுங்கள், உணர்வுடன் வாழ்க

எப்படி என்று புத்தகம் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறது உடல் எடையை சரிசெய்து நீடித்த ஆரோக்கியத்தை உறுதி செய்யுங்கள். இணைப்பது எப்படி புத்த நுட்பங்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையுடன் நனவான கவனம்.

உணர்வுபூர்வமாக சாப்பிடுங்கள், உணர்வுபூர்வமாக வாழ்க (படத்தைக் கிளிக் செய்தால் நீங்கள் Sueneé Universe க்கு திருப்பி விடப்படுவீர்கள்)

பிரிஜிட் ஹமான்: 50 ஆரோக்கியமான சூப்பர்ஃபுட்கள் - நாம் ஆரோக்கியத்திற்கு ஓட்ட முடியும்

50 சூப்பர்ஃபுட்கள்இது விதிவிலக்கான அளவுகளைக் கொண்டுள்ளது வைட்டமின்கள், என்சைம்கள், அமினோ அமிலங்கள், தாதுக்கள் a ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் அவை ஒவ்வொன்றிற்கும் ஒரே நேரத்தில் நீங்கள் பற்றிய தகவல்களைக் காண்பீர்கள் சிகிச்சை விளைவுகள் மற்றும் நுகர்வு முறைகள்.

பிரிஜிட் ஹமான்: 50 ஆரோக்கியமான சூப்பர்ஃபுட்கள் - நாம் ஆரோக்கியத்திற்கு ஓட்ட முடியும்